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蔵元だより

10月30日

南部美人のある地元岩手県二戸市は蕎麦の大生産地です。その蕎麦を振興していこうと、結成された蕎麦好きの集まり「二戸ご法度の会」が今月も開催されました。自分たちで育てた蕎麦を収穫し、1年かけて打ち立て、ゆでたてて食べる会です。この会に南部美人は毎月様々なお酒を持っていき、感想をいただいております。昨日は何と、鑑評会出品酒をお持ちしました。
また、私の子ども達も蕎麦打ちを練習させてもらっており、今回も自分たちで蕎麦を打って、蕎麦好きの地域の皆さんに食べていただきました。
息子は蕎麦打ちをはじめてもう5年以上たっていますので、結構な腕前で、とてもおいしく日本酒も蕎麦もいただきました。

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