世界74ケ国に展開する世界最大のワインとスピリッツの教育機関WSET (Wine & Sprits Education trust)にSake資格講座で活躍する各国のトップ講師の皆さんが日本酒の蔵元を学ぶツアーで宮城、岩手、秋田に今年はやってきました。岩手は南部美人に来ていただき、昨日は本社蔵、馬仙峡蔵をフルコースで見学していただき、現代の最新の日本酒醸造と、伝統的な酒造りの融合についてじっくりと見学していただきました。夜は地元二戸で松森杜氏はじめ、蔵人も交えて大懇親会で二戸の素晴らしさを満喫していただきました。