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蔵元だより

今が旬!ホワイトアスパラ

二戸市浄法寺で冬の間だけ出荷されるホワイトアスパラ。馬場園芸さんが手掛ける、まるでフルーツのような上品な甘みとみずみずしさ、今までの瓶詰されたホワイトアスパラとは全く別次元の食べたことが無い美味しさです。そのホワイトアスパラガスを栽培している様子を見に行ってきました。真っ暗にしたハウスの中で育てられるホワイトアスパラは、周りの黒がかすむほどの白さをしていました。是非今しか食べられない冬の最高の二戸の味わいをお楽しみください。

馬場園芸HP http://sannimon.com/

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