私の母校である東京農業大学がAERAとコラボして本を出版しました。農大には私の卒業した醸造学科はじめ、たくさんの学科があります。そして東京と北海道にもあり、その魅力が一冊に詰まっています。私の師匠でもある山形県出羽桜酒造の仲野社長が酒造業界を代表してインタビューで大きく掲載されています。農大とはこういう学校だ、ということがよくわかる一冊ですので、ぜひご覧ください。