蔵元だより 2025年7月

津波の被害はありません

カムチャッカ半島付近を震源とする地震で、岩手県久慈港に全国で最も高い1.3メートルの津波が到達しました。たくさんの方々からご心配の連絡をいただきましたが、私のところには

東青協

今年も恒例の東北青年清酒協議会（東青協）が仙台市の江陽グランドホテルで開催されました。私も岩手県酒造組合の会長として参加してきました。若い世代の考える事、本当に素晴らし

カダルミライ株主総会

金田一温泉の日帰り温泉、宿泊施設の「カダルテラス金田一」を運営する株式会社カダルミライとカダルエステートの株主総会が行われました。南部美人も株主のため、参加してきました

日本食研打ち合わせ

日本食研の盛岡事務所にお邪魔してきました。以前から様々お付き合いがあり、今回も新たな取り組みに日本酒が使えないか、との相談をいただき、お話しと試食をしてきました。これが

泥んこバレーボール大会

今年も恒例の泥んこバレーボール大会in岩手県二戸市が、金田一温泉郷の田んぼで開催されました。休耕田を利用し、そこへ金田一温泉の源泉を入れて上質な泥をつくり、その田んぼの

お客様

イオンリカーの吉澤社長と鈴木さんが盛岡においでになりました。そしてここにFM岩手の藤村社長も参加していただき、元岩手県きき酒選手権の優勝者と準優勝者が盛岡の名店「椛」に

キッコーマン

日本の和食を世界に広げた第一人者である、キッコーマンの代表取締役専務執行役員の茂木修さんと、東京台東区の名店「さかなのさけ」でいつもお世話になっている藤原さんと一緒に三

東京で盛岡冷麺

盛岡の三大麺として有名な「盛岡冷麺」。私も大好きで良くいただきますが、盛岡の名店「ぴょんぴょん舎」が銀座でオープンしていると以前から聞いており、一度行かなければ、と思っ

【ゆい酒店3周年おめでとうございます！】

元NMB48の高野祐衣さんのお店「ゆい酒店」が3周年を迎えました。そのお祝いの会が真夏の東京の屋形船で行われました。私も屋形船、久しぶりでしたが、ゆい酒店のファンの皆さ

お客様

いつも東京でお酒の会などに来ていただける、大の日本酒ファンのハリーさん（DEW DROPさん）が南部美人に奥様と来てくれました。honguraのエンタメ酒蔵見学とウィス

恩師穂坂先生の名誉教授のお祝い

東京農業大学時代の恩師である穂坂先生がご退官なさり、名誉教授に就任されたお祝いが農大世田谷キャンパス国際センター2Ｆ榎本ホールで行われました。日本酒関係者を中心に集まり

再度、ビッグサイトで講演

16日にも東京ビッグサイトで登壇しましたが、続けて2日後、今度はアジアフードビジネス協会の方でお話しをいたしました。マルコメ味噌の青木社長と一緒にお話しをさせていただき

浦里酒造見学

茨城県つくば市の「霧筑波」「浦里」を醸す浦里酒造に見学に行ってきました。浦里社長は茨城県酒造組合の会長も務めており、中央会でもいつも大変お世話になっています。つくば市の

霞町三◯一ノ一で南部美人の会

私がいつもお世話になっている渡辺ひと美さんのお店「霞町三◯一ノ一」で初の南部美人の酒の会を開催しました。今回は息子の太陽も一緒に参加しての親子二代での初の酒の会でした。

SAKE LEADERS SUMMIT

国際発酵・醸造食品産業展が東京の東京ビッグサイトで開催されています。その中のSAKE LEADERS SUMMITというカンファレンスで、GIをテーマにしたステージでお

来客

富山県高岡市の三協立山の大川さんと大嶋さんが南部美人にやってきました。新しい日本酒の貯蔵や味の変化の可能性についてのディスカッションをさせていただきました。新たな試験も

【酒米に新制度が出来そうです】

昨日小泉農林水産大臣がXで発表しましたが、令和8年度の予算要求に酒米の新制度を盛り込むことになりました。まだ詳細はわかりませんが、酒米（酒造好適米）は今まで支援は何もあ

【AZUMA FARM KOIWAIの皆さん来社】

2026年春に岩手県の小岩井農場に開業予定の超高級ホテル「AZUMA FARM KOIWAI」の皆さんが南部美人においでくださいました。このホテルは岩手でも大変人気のあ

へべす蕎麦

先日宮崎に行った際に教えてもらって食べた「へべす蕎麦」。暑い宮崎で冷たいこの蕎麦は最高に美味しかったです！！まだまだ知らない名物が地方にはあって楽しいですね。

葬儀

私が理事長を務める一般社団法人日本吟醸酒協会で私を副理事長として支えて来てくれた、広島県「誠鏡」の蔵元である中尾醸造株式会社代表取締役社長の中尾強志さんが急逝されました

同級生と登壇

「伝統的酒造りの中で新しさを醸す 世界で活躍する蔵元から学ぶSAKE」と題したイベントが私の母校の東京農大で行われます。2025年9月13日（土）14:00～16:30

可不可さんで南部美人の会

東京・麻布の名店「可不可」さんで久しぶりに南部美人の会を開催していただきました。5種類の南部美人のお酒と可不可さんの素晴らしい料理を楽しんでいただきました。

宮崎の後輩と

私の東京農業大学時代の後輩で、宮崎の焼酎「杜氏潤平」を醸す金丸潤平杜氏と、現地宮崎市で会社社長をしているスミと三人で宮崎市の名店「鮨処ゆきの」さんで飲みました。毎年私が

セミナーに登壇

JAPAN FOODS WEEKで開催されるセミナー「【SAKE LEADERS SUMMIT】地理的表示(GI)・原産地呼称の現在地 —— 世界における日本酒の価値を

宮崎・大吟醸を楽しむ会

毎年恒例の、第26回大吟醸を楽しむ会が宮崎市の宮崎観光ホテルで開催されました。全国から30を超える蔵元が参加して、440名のお客さんに自慢の大吟醸を楽しんでいただきまし

TOMIN SAKE Premium Experience

TOMIN SAKE COMPANY× ANoTHER IMPERIAL HOTEL 「TOMIN SAKE Premium Experience」～ 酒蔵でしか味わえ

日本酒蔵ツーリズム推進協会総会

日本酒蔵ツーリズム推進協議会の総会が東京の新橋で開催されました。南部美人も協会加盟させていただいておりますので、参加してきました。国策でインバウンドの酒蔵ツーリズムが推

【小泉農水大臣へ酒米不足などへの対応要望書】

小泉農水大臣に日本酒造組合中央会の大倉会長はじめ、副会長、理事の皆さんで、深刻な酒米不足と高騰についての対応についての要望書をお渡しに行きました。私も岩手県酒造組合の会

酒米の不足と高騰につての緊急会議

この秋に収穫される予定の酒米が主食用米へのシフトにより、大幅に足りなくなり、さらに、価格も大幅にアップする問題を抱える各県の酒造組合の会長が、関信越支部の声掛けで日本酒

昔の仲間達と

私が大学時代に毎週通っていた新大久保の「マコ」。ここのママさんが亡くなってしばらく経ちますが、あの時の仲間と、ママの旦那さんのマスターとそのお友達とお墓参りに行ってきて

一吹（いぶき）発売

二戸市のお隣、一戸町の「地域とつながる日本酒プロジェクト」で今年も一戸のお酒「一吹（いぶき）」が発売になりました。北桜高校の生徒がデザインした今年バージョンのラベルで発