辻調理師専門学校での3日間の授業を終え、夜は担当してくれた岡田先生と一緒に専門学校の卒業生がやっているという目白の素晴らしいお蕎麦屋さんにお邪魔して懇親会を行いました。一軒家を改装した蕎麦屋さんで、東京にいるとは思えない静けさと上質さで、蕎麦も素晴らしく美味しく、本当に素晴らしい経験をさせていただきました。