ハワイで「アイランダーサケ」というSAKEの蔵を運営する高橋千秋さんが南部美人にやってきました。定期的な技術交流をしており、今回も蔵を見学していただきながら様々なお話しをさせていただきました。夜は盛岡の名店「春夏秋冬」で、契約栽培をしていてアイランダーサケにも米を送っている砂壁さんも交え大いに盛り上がりました。