今回の和醸和楽の海外視察研修の最大の目的であるサンフランシスコサケデイ2025に和醸和楽としてブース出展いたしました。日本から参加している蔵元のお酒をサケデイ参加のお客様に紹介しながら振舞いました。サンフランシスコサケデイは今年で20周年。今年の参加者は何と1300人を超えているとの事。事前チケットがそれだけ売れているとの事です。日本人のお客様は5％程度しかいません。本当にノンジャパニーズばかりの会で、レストランとかホテル関係者ではなく、みんな一般の日本酒好きな方々、というすごい状況です。熱気にあふれ、大声で話さないと声が聞こえないくらい盛り上がっています。この海外の日本酒愛に溢れる熱気と状況をメンバーには見ていただき感じていただきたかったのですが、全員がそれを感じて感動しておりました。

和醸和楽は日本でも珍しい「蔵元」と「地酒専門酒販店」がタッグを組んで活動している団体です。「0杯を1杯へ」の目的で、日本酒の魅力をまだ知らない人へ美味しい日本酒を通してその魅力を伝えてきた団体で、まさに今回のサケデイは「0杯を1杯へ」を20年前からやっている酒の会で、私達の理念は世界でも通じている事を知ってもらいました。この機会を得て、自らの会社の発展と、和醸和楽のさらなる進化に向けてこれからも頑張っていきたいと思います。「0杯を1杯へ！！」

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