ボストンからニューヨークにやってきました。南部美人のお酒が海外に初めて輸出されたまち、ニューヨーク。私もこれまでもう数えきれないくらい来ている大好きなまちです。ニューヨークで南部美人が輸出された当時から大変お世話になっている「酒蔵」「デシベル」などの日本食レストランを展開するT.I.C.レストラングループ代表取締役社長の八木秀峰ボンさんと酒蔵レストランでお会いしてきました。サケサムライでもある八木社長、今でも変わらずニューヨークで日本酒の普及を頑張ってくれています。近況報告からはじまり、様々なこれからのニューヨークの日本酒の発展についてのお話しをさせていただきました。お忙しい中本当にありがとうございます。

その後は、今回のニューヨークの最大の目的である、南部美人をアメリカ全土に卸販売いただいているMUTUAL TRADINGのニューヨークでの日本食レストランエキスポが開催されるにあたり、事前説明会と準備が行われました。MUTUALグループの大畑社長、ニューヨークを担当する中西副社長などからご挨拶と説明がありました。その後は参加する131社のベンダーとMUTUALグループの皆さんとの交流会も行われ大いに盛り上がりました。

そのまま、ニューヨークのブルックリン地区に移動。今もっともニューヨークでも素敵なエリアのブルックリンで南部美人をオープン時からずっと取り扱っていただいている「HOUSE」を訪問して、その素晴らしいひらめきでつくられる特別な和食とフレンチのヒュージョンディナーコースを南部美人ペアリングで体験いたしました。カウンターだけの小さなお店ですが、お客様同士でもみんな仲良くなり、素敵な体験をすることが出来ました。

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