諏訪はすごい

昨日もご紹介しました、地酒専門居酒屋のレジェンド「真菜板」の杉田さんをはじめ、諏訪にはワールドワイドで活躍してお世話になった方も店を出しています。ニューヨークで伝説的なサケバー「デシベル（現在もやってます）」の店長を務めた後藤さんがご結婚なされて、「ゴトーショテン」という本屋さんと日本酒バーの融合店を諏訪でオープンしています。ニューヨークでは本当にお世話になりました。帰国してからも東京で何度かお会いしましたが、今は諏訪でお店をやっていますので、是非お会いしたい方は諏訪に行ってみてください。