岩手県酒造組合の吟醸酒研究会の総会と講演会、GI地理的表示岩手管理機関総会の総会が盛岡市のメトロポリタンニューウィングで開催されました。講師には茨城県の「霧筑波・浦里」を醸す浦里杜氏さんに来ていただきました。浦里さんは今年の南部杜氏自醸清酒鑑評会で純米の部、吟醸の部で2位、首席も数年前に受賞しています。まだ若いのですが、今最も光り輝いている杜氏さんです。お父様の代からこだわり続ける小川酵母での全国金賞受賞を続けており、そのあたりのお話しを詳しくしていただきました。