ドバイで日本酒の市場を引っ張るZUMAの姉妹店であるROKAでマスタークラスを開催しました。これはROKAの現場の皆さんに南部美人のお酒の説明を詳しくしながら、試飲と自分のお店の料理とのペアリングの勉強をするセミナーです。今回は取り扱っていただいている南部美人の吟醸酒、純米吟醸酒、そして今後取り扱いを検討してくれているオールコウジと糖類無添加梅酒なども日本からサンプルでお持ちして、ROKAの料理に合わせながら説明をさせていただきました。皆さん、本当に熱心に授業を受けてくれてとてもうれしく思います。

その後は、在ドバイ日本国総領事館の今西総領事に食事会にお招きいただきました。今回ドバイの最大の事業である日本吟醸酒協会の総領事公邸での試飲会に向けて、吟醸酒協会副理事長である奈良萬の東海林さん、日本からドバイへの輸出をしている今仲酒店の今仲さんと一緒に様々なドバイの日本酒事情のお話しを今西総領事からいただきました。今西総領事、本当にお世話になりました！