蔵元だより
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2026年04月01日
鴨to葱
東京・上野にある、鴨と葱だけで出汁をとるラーメン「らーめん鴨to葱」に行ってきました。純粋な味わいのスープは本当に美味しく、きれいなラーメンの代表作のような味わいでした
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2026年03月31日
二戸市商工会理事会
二戸市商工会の理事会が二戸パークホテルで行われました。私も常任理事ですので参加してきまいした。生内会長から力強いご挨拶があり、様々な議案を審議しました。その後は懇親会も
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2026年03月30日
福33と門司さん
東京・新橋の日本酒愛好家が集う隠れ家的なお店「福33」。オーナーのありささんとは大変仲良くさせていただいています。ここにサケサムライである門司さんをご紹介したく一緒にお
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2026年03月29日
岩手県酒造組合臨時総会
岩手県酒造組合の臨時総会が盛岡市のメトロポリタンニューウィングで開催されました。同じく全員協議会も行われ、様々な今後の取り組みについてお話しをさせていただきました。その
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2026年03月28日
南部美人を使ったラーメン
盛岡市のラーメンの名店「開運橋ふじわら」さんに行ってきました。今日あたりまでやっている限定麺で南部美人の特別純米酒をスープにふんだんに使用した「南部美人と牡蠣の潮そば」
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2026年03月27日
無事に帰国しました。
無事にブラジルから帰国しました。アメリカのヒューストン経由で帰国しましたが、ヒューストンの空港が手荷物検査で職員が政府の予算が切れていて足りずに3時間以上並ぶという大混
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2026年03月26日
【南部美人inテキサス、サンパウロその10】
先日大変お世話になった青森県三戸町出身のパイロットの松尾社長にご紹介いただき、日経新聞の水口支局長と懇談会を南部美人をいつもお取り扱いいただいている新寿司さんで行いまし
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2026年03月25日
【南部美人inテキサス、サンパウロその9】
サンパウロには多くの日系人が住んでおり、昔から日本の和食レストランはたくさんありました。しかし、長く現地にいる日本人が現地化した日本食を食べており、昔は日本から行く日本
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2026年03月24日
【南部美人inテキサス、サンパウロその8】
サンパウロには美味しいラーメン屋が多数あります。東洋人街のリベルダージには豚骨ラーメンの博多一幸舎など、日本でも有名なラーメン屋さんが出店しています。そんなサンパウロで
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2026年03月23日
【南部美人inテキサス、サンパウロその7】
リオからサンパウロに戻りました。サンパウロにある世界最大の岩手県人会「ブラジル岩手県人会」にお邪魔してきました。マウロ会長、そして千田前会長と今の岩手県の状況やブラジル
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2026年03月22日
【南部美人inテキサス、サンパウロその6】
リオデジャネイロはサンパウロに次いでのブラジルの大都市です。MEGA SAKEとしても南部美人をはじめ、作をサンパウロからリオに販売してくれています。今回はリオを視察し
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2026年03月21日
【南部美人inテキサス、サンパウロその5】
サンパウロからリオデジャネイロにやってきました。飛行機で1時間ですが、サンパウロよりも蒸し暑く、海、山、町、何だかすごく素敵な場所です。リオのカーニバルで有名なまちでも