蔵元だより 2026年2月

春を味わう一杯 ― 純米大吟醸 生酒 花見酒

春の訪れを感じる季節となりました。 この時期だけのネットショップ限定酒 「純米大吟醸 生酒 花見酒」をご用意いたしました。 しぼりたてのフレッシュさと、 純米大

春を待つ蔵

二戸の空に、ふと陽が差しました。 まだ冷たい空気の中、蔵では今日も変わらず酒を醸しています。 春は、もうすぐそこまで。 （営業部より）

ちょい呑み南部美人 日本酒サブスク

南部美人では「ちょい呑み日本酒サブスク」をご用意しております。 毎月、季節に合わせた日本酒を蔵元よりお届けする定期便です。 少しずつ飲み比べを楽しみたい方や、季節の

国と国をつなぐ乾杯の一杯

第3回 日・太平洋島嶼国国防大臣会合（#JPIDD）の晩餐会にて、南部美人の特別純米酒で鏡開きと乾杯をしていただきました。 当日は、弊社常務・久慈雄三が鏡開きのご説明

南部美人Instagramアンバサダー募集中

南部美人では現在、Instagramアンバサダーを募集しております。 南部美人の日本酒を実際にお楽しみいただき、その魅力や楽しみ方をInstagramで発信していただ

あわさけスパークリングの仕上げ

あわさけスパークリングの仕上げ 写真は、先輩蔵人が若手スタッフへ作業のポイントを伝えている様子。 技術や感覚を受け継ぎながら、品質を守る日々の積み重ね。 こうした

本日「ワンコイン蔵開き」

いよいよ本日開催となりました。 南部美人 本蔵にて「ワンコイン蔵開き」を行います。 本日は浄法寺のねこも来場予定です。 お近くにお越しの際は、どうぞお気軽にお立ち

スーパーフローズン

「岩泉ヨーグルト×南部美人」のお酒〈スーパーフローズン〉を瞬間冷凍している様子です。 瓶詰したお酒を急速に凍らせることで風味を閉じ込め、最適な状態でお届けできるよう仕

本日の蔵

本日の蔵の一コマ。 欠かすことのできない日々の分析作業。 酒の状態を確認しながら、次の工程へつなげていきます。 目立つ仕事ではありませんが、一本一本の品質を支える

寒さの先に、週末の蔵開き

今朝の蔵は久しぶりにぐっと冷え込み、雪景色となりました。 まだ寒さは続いていますが、週末はだいぶ暖かくなる予報です。 2月22日は本蔵にてワンコイン蔵開きを開催予定

蔵のいまを少しだけ

今日も蔵では変わらず酒づくりが続いています。 日々の積み重ねの中で、一本一本が丁寧に醸されています。 今後も蔵の様子をお届けしてまいります。 （営業部より）

鏡開きで華やかなお祝いを

営業部よりご案内いたします。 結婚式や開店祝いなど、新たな門出の席に 南部美人 鏡開きレンタルセットはいかがでしょうか。 南部美人 ロゴ入り樽を使用した鏡開きは、

【2/22蔵開き】浄法寺のねこ来場のお知らせ

2月22日（日）、南部美人本蔵にて開催する「ワンコイン蔵開き」に、 猫の日にちなみ二戸市のご当地キャラクター 浄法寺のねこが遊びに来てくれることになりました。 当

【2/16出荷開始】まもなく出荷｜純米しぼりたて霞酒生

まもなく出荷。最終準備が整いました。 2月16日出荷開始 「純米しぼりたて霞酒 生」。 瓶詰を終え、一本一本の検品・梱包準備が進んでおります。 しぼりたてならで

【蔵元直営店】霞酒生販売スタート

「純米しぼりたて霞酒生」を 蔵元直営店舗にて販売開始いたしました。 しぼりたてならではのフレッシュな味わいと、 オリを絡めたときのやわらかなコク。 この時期だけ

いま、蔵元直送がいちばん面白い理由

営業部よりご案内です。 いま蔵では、新酒が次々と生まれています。 しぼりたてならではの瑞々しさをまとったお酒や、鑑評会仕様の特別な一本。 この時期だけの限定商品が

【数量限定・2月下旬出荷】新酒 大吟醸 斗瓶囲い 飲み比べセット

営業部よりご案内です。 蔵元直送ネットショップでは、新酒が次々と生まれる今の時期ならではの限定商品を多数ご用意しております。 その中でも、特に希少な一本が 「新酒

【2/16出荷開始】純米しぼりたて霞酒生のご案内

いつも南部美人をご愛顧いただき、ありがとうございます。 営業部よりご案内です。 お待たせしておりました 「南部美人 純米しぼりたて霞酒生」を、現在販売中です。

【3月1日まで】営業部が綴る蔵元だより

いつも「蔵元だより」をご覧いただき、誠にありがとうございます。 本日より 3月1日までの期間限定で、蔵元（社長）に代わり、南部美人 営業部 が更新を担当いたします。

【南部美人in北米から南半球一周 その2（アトランタ）】

アメリカの中でもこれから大いに成長するまち「アトランタ」。そんなアトランタでは、毎年9月にジャパンフェスティバルが行われます。土日の二日間開催で何と2万人以上のお客様が

【南部美人in北米から南半球一周 その1（アトランタ）】

今年初めての海外出張は北米はアトランタからブラジルのサンパウロ→南アフリカのケープタウン→ニュージーランドのオークランという南半球一周をする初めての経験となります。その

評議員会

日本酒造組合中央会の評議員会が東京・新橋の日本酒造組合中央会で開催されました。私も岩手県酒造組合の会長であり、評議員ですので参加してきました。本年度の中央会の活動報告な

新春経済講演会

二戸岩友会と二戸経済研究会が開催する新春経済講演会が二戸パークホテルで開催されました。私も二戸経済研究会の会長として参加しました。岩手銀行の岩山頭取を講師にお迎えして県

NYからのお客様

ニューヨークで「酒蔵」、「デシベル」などのレストランを展開するサケサムライでもある八木社長が南部美人の蔵に来てくれました。南部美人の海外輸出で一番最初にメニューに入れて

ユリーカ

東京・西麻布の日本酒ペアリングの最先端店「ユリーカ」。ここの料理を担当しているCHIKAさんが主催するお酒の会に参加してきました。お店が休みの時にやる完全クローズの会で

熊本の馬刺し

熊本と言えば「馬刺し」。今回熊本訪問の際に山村さんに最高の馬刺しのお店に連れて行っていただきました。行列の出来るお店で、馬料理づくしのお店でして、れいざんを飲みながら最

れいざん見学

熊本県の阿蘇にある「れいざん」の山村酒造さんを訪問しました。日本吟醸酒協会のメンバーでもあり、コロナ禍では毎週日曜日のzoom飲み会で本当にお世話になりました。今まで行

熊本で講演会

熊本県の球磨焼酎の皆さんが主催して、熊本国税局が協力する講演会が人吉市内で開催されました。テーマは「フードダイバーシティ」。講師としてお話しをさせていただきました。南部