材料

鶏のもも肉、大根、薩摩あげ、ニンジン、しょう油、酒、みりん、砂糖

つくり方

1. 鶏のもも肉は食べやすい大きさに切る
2. 大根は大きめの乱切りにする
3. ニンジンは大きめに切る
4. 薩摩あげは一枚を４枚に切る
5. 切った材料を鍋に入れ、ひたひたくらいの水を入れる
6. 砂糖を少し多めに入れ、しょう油、酒、みりんを入れて３０分くらい煮込んで出来上がり

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