材料

白ささぎ豆、ベーコン、たまねぎ、コンソメ、塩、コショウ

つくり方

1. 豆はやわらかく湯がいておく
2. 鍋にやわらかくなった豆を食べやすく切ったベーコンとみじん切りにしたたまねぎ、水、コンソメを入れて煮る
3. たまねぎがやわらかくなったら塩、コショウで味を調えて出来上がり

よくあう南部美人

事務　野月平　アツ子が選ぶ
この料理に最も合う南部美人は 「南部美人　ＡＬＬ　ＫＯＪＩ」です。