材料

背黒いわし１０尾、大根おろし１／２本分、水溶き片栗粉、塩

つくり方

1. いわしを三枚におろす。
2. 大根おろしを鍋に入れ水を１カップと塩少々を加える。
3. 煮立ってきたらいわしを加える。
4. 火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

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