砂田屋さん「酒ケーキ」。 フロントの柴田です。 盛岡市砂田屋さんがフェイスブックで紹介してくださいました。 是非フォローしてご覧くださいませ。 みちのく創彩菓子　砂田屋 ——————————————————————————- 現在開発中の酒蔵別6種類の新作酒ケーキを8月20日よりクラウドファンディングの【Makuake】に掲載致します。 1985年に誕生した酒ケーキは南部杜氏で有名な酒どころ岩手のお酒を使った銘菓を作りたいとの先代社長の思いから誕生して今年で34年目を迎えます。 砂田屋がこれまで酒ケーキを作り続けられたのは南部杜氏のお酒の力がとても大きく、これまでの恩恵に感謝し更に南部杜氏の魅力を令和の新時代にも発信し続けるために岩手のお酒の今を担っている6社の酒蔵さんと一緒に酒蔵別の6種類の酒ケーキを開発致しました。 新作酒ケーキは10月1日に発表で、発売開始は10月25日からになります。 クラウドファンディングでご支援頂いた方にはご自宅に発売日前に新作酒ケーキが届きます。 ぜひご支援の程よろしくお願い致します。 南部美人さん(二戸市)の「特別純米酒」は2017年にインターナショナルワインチャレンジでチャンピオンサケを獲得しました。 こちらのお酒は岩手県二戸市産の岩手県オリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」を使用して作られており、爽やかでフルーティーな香りが特長です。 『酒ケーキ 南部美人』は「特別純米酒」の特長を生かし、フルーティーで爽やかな香りが優しく広がる酒ケーキに仕上げました。 【Makuake】https://www.makuake.com

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