「フュージョン」 工場長の小野です 昨日、二戸パークホテルさんにて 全日本司厨士協会 北部地方 岩手県本部主催によるフュージョンディナーに行って参りました。 岩手の特に北部地方の食材を厳選し使用した料理やシャンパン、ワイン 岩手の料理人による様々な工夫を凝らした料理に舌鼓を打ってきました。 勿論 弊社の糖類無添加梅酒や酒粕を使って頂いた料理も有り楽しい時間を過ごして来ました。 参加したシェフや若手料理人の皆様お疲れ様でした。

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