製品課の大向です 今日は少し温かく過ごしやすい１日でした。 一昨日くらいでようやくやり終えた純米大吟醸の瓶燗作業です！ 本数が多くて大変でしたが無事終わりました(*^^*) 本日の詰めは純米大吟愛山でした。写真、撮り忘れで作業風景が無くすみません！！ まだまだ新酒も出来上がってきますが気を抜かずに頑張りたいと思います。

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