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お知らせ

生もと。

生もと。 仕込みも残りわずかとなりました。 岩手県産無農薬美山錦90%で生もとを仕込んでます。 4月1日にもとすりをし、昨日無事分けました。 仕込みに向けて、吸水との格闘になりますが、頑張りたいと思います。 無事に醸せたら、9月に発売予定ですので、お楽しみに❗

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