営業部長の三澤です。 南部美人では本社蔵と馬仙峡蔵の２つの蔵で酒造りをしておりますが、それぞれの蔵で限られた少ない人数、まさに『少数精鋭』により頑張ってくれていますので、本当に頭の下がる思いです。 その中でも馬仙峡蔵は本格稼働をして三期目なので、まだまだ醸造設備が完全に整っている訳ではないのですが、その狭い空間の中で、限られた道具を巧みに活用して頑張ってくれています。 両蔵とも酒造りはまだまだ続きますが、蔵人達も体調を崩さずに最後まで頑張って欲しいと思います。 そんな南部美人を今後ともどうぞ宜しくお願い致します！