南部美人

蔵元直送ネットショップ メニュー

HOME > 商品情報 > 日本酒 > つくり方で選ぶ > 純米吟醸

商品情報 純米吟醸

純米吟醸

特別純米酒同様、南部美人の主力となるお酒です。心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。上品な和食との相性は抜群です。

南部美人  蔵元直送ネットショップ 10,800円(税込)以上で送料無料

原料米

麹:ぎんおとめ・他
掛:美山錦・他

精米歩合麹:50%、掛:55%
仕込水折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母M310、他
日本酒度+5
アルコール度数15〜16度
酸度1.5
1800ml
3,240円 (税込)
ショップで購入する
720ml
1,836円 (税込)
ショップで購入する

お問い合わせこの商品について問い合わせる

コーシャ認定

コーシャマークの画像

南部美人の「純米吟醸」は、ユダヤ教の協議に厳格に従った安全な食品である「コーシャ(kosher)」の認定を受けたお酒です。

「コーシャ(kosher)」は、専門の『ラビ』と呼ばれる宗教指導者が原材料や製造工程での検査を行った上で判断し、その認証をおこなっています。コーシャ認定には、原料のトレーサビリティの確保や『ラビ』の検査による認証プロセスを経ていることから、アメリカでは消費者に高い安心・安全のイメージを持たれていると言われています。

世界基準の安心・安全の証明である「コーシャ(kosher)」の認定を日本酒とリキュールで受けた南部美人は、これからも日本の伝統文化の素晴らしさをしっかり伝えていくための取り組みを行なっていきます。