純米吟醸 生酒
上品な純米吟醸の生酒です。優しい香りと味わい、生酒特有の重さが少なく、軽快ですっきりとした後味が特徴的なお酒です。
原料米 | 麹:ぎんおとめ、掛:美山錦 |
---|---|
精米歩合 | 麹:50%、掛:55% |
仕込水 | 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) |
酵母 | M310、他 |
日本酒度 | +5 |
アルコール度数 | 15〜16度 |
酸度 | 1.5 |
上品な純米吟醸の生酒です。優しい香りと味わい、生酒特有の重さが少なく、軽快ですっきりとした後味が特徴的なお酒です。
原料米 | 麹:ぎんおとめ、掛:美山錦 |
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精米歩合 | 麹:50%、掛:55% |
仕込水 | 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) |
酵母 | M310、他 |
日本酒度 | +5 |
アルコール度数 | 15〜16度 |
酸度 | 1.5 |