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お知らせ

世界初!スーパーフローズンの生酒(冷凍酒)を発表

世界初!瞬間冷凍貯蔵(スーパーフローズン)の生酒
南部美人フローズンビューティー(冷凍酒)発表
蔵で飲む最高のおいしさを時間・距離をゼロにして世界中へお届け!

 

日本酒世界一の称号であるインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2017チャンピオン・サケを獲得した高品質な日本酒を醸造する株式会社南部美人(本社:岩手県二戸市、代表取締役社長:久慈浩介)は、2年間の研究を重ね、日本酒としては世界で初めて瞬間冷凍の技術(スーパーフローズン)を使い、蔵でしぼりたての生原酒を冷凍貯蔵し、冷凍のままお店やご自宅に届けることが出来る「フローズンビューティー」(冷凍酒)を開発しました。

世界で一番おいしい蔵で飲むしぼりたて生原酒の味わいを変化させることなく時間を止めて冷凍貯蔵することが可能になりました。発売は、2019年6月を予定しています。

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