製品課の大向です。

製品課の大向です。 10月も終わる中、続々と新酒が出来ています。 今日は純米吟醸1.8Lの詰めです！ 朝一で瓶洗い&ラベルの調整をしており、すぐ瓶詰めに入りま ...

新米。

新米。 営業の冨着(ふちゃく)です！ 蔵では新米を使用した仕込みが始まっています(^^) 写真は地元、金田一営農組合さんのぎんおとめ55%！ 特別純米や純米吟醸に使 ...

鍋。

鍋。 南部美人のキッチンドランカーの平野です。 台風も過ぎ風も冷たくなってきました(^_^;) そんな夜は、 燗酒とあったかい鍋ですね(^ ^) 残ってたマグロとネ ...

しぼりたて生。

しぼりたて生。 製造部の元太です。本社蔵では今季の季節商品「しぼりたて」 を仕込みました。「五百万」100％の毎年タンク2本仕込みの限定品でございます。発売まであと1 ...

蔵見学。

蔵見学。 営業の冨着（ふちゃく）です！ 南部美人では冬の間（11月～3月）蔵見学を受け付けております。 私もいくつか他社さんのお蔵を見学したことがありますが、 見学 ...

折爪馬仙峡伏流水。

折爪馬仙峡伏流水。 南部美人の平野です。 お酒の成分は約7、8割お水でできています。蔵のある二戸市は夏はヒメホタルが幻想的に舞う折爪岳という山があり、お酒作りにはこの ...

AWA酒スパークリング。

AWA酒スパークリング。 大変お待たせしてます、sakeコンペディション、発泡酒部門第一位！ AWA酒スパークリング。 絶賛瓶内二次発酵中。 蔵内の温度15℃で寝 ...

東北六県魂の酒まつり。

東北六県魂の酒まつり。 本日、ベルサール日本橋にて お待ちしてます❗ 三連休の最終日ですが😅 よろしくお願いいたします❗ 常務 yuzoFacebookページへ ...

秋晴れの日曜日。

秋晴れの日曜日。 おはようございます、製造部の元太です。 三連休真ん中の日曜日、秋晴れの二戸市では「トリコロールフェスタ＆鳥合戦」@なにゃーと、開催中です！ 昨日は休 ...

《ネット限定》2017南部美人頒布会　冬コース締切間近！。

《ネット限定》2017南部美人頒布会　冬コース締切間近！。 営業の冨着（ふちゃく）です。 ネット限定、南部美人頒布会冬コースの募集を10月31日で閉め切ります(*_* ...

「29BY」初搾り

「29BY」初搾り 工場長の小野です。 いよいよ搾りが始まりました 日照不足の影響が懸念される中今期はどの様な酒が出来るか楽しみです。Facebookページへ ...