商品情報 糖類無添加リキュール
糖類無添加「梅酒」
「純米酒、梅」のみ、甘味料を一切使わないで仕込んだニュータイプの糖類無添加の梅酒です。
南部美人の持つ特殊技術「全麹仕込み」を応用し、純米酒本来の旨味を引き出して仕込みました。
すっきりと軽快で大人な味わいは、幅広い料理と合わせることができます。
糖類無添加リキュールが出来るまで
| 原材料 | 清酒（全麹仕込み純米酒） |
|---|---|
| アルコール度数 | 9～10度 |
| おすすめの飲み方 | 冷やしてワイングラスで |
この商品について問い合わせるコーシャ認定
南部美人の「糖類無添加 梅酒」は、ユダヤ教の協議に厳格に従った安全な食品である「コーシャ（kosher）」の認定を受けたお酒です。
「コーシャ（kosher）」は、専門の『ラビ』と呼ばれる宗教指導者が原材料や製造工程での検査を行った上で判断し、その認証をおこなっています。コーシャ認定には、原料のトレーサビリティの確保や『ラビ』の検査による認証プロセスを経ていることから、アメリカでは消費者に高い安心・安全のイメージを持たれていると言われています。
世界基準の安心・安全の証明である「コーシャ（kosher）」の認定を日本酒とリキュールで受けた南部美人は、これからも日本の伝統文化の素晴らしさをしっかり伝えていくための取り組みを行なっていきます。