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日积月累的成果 挑战打入海外市场

打入海外市场

1997年本公司征集立志向海外出口的酿酒厂商,设立了“日本清酒出口协会”。该协会支援向海外普及日本清酒,推进日本清酒的国际化进程。

 

由此正式开始了海外出口,在日本迅速地向全世界扩大了销路。刚开始虽然日本清酒的研讨会以及品酒会大获成功,但是实际的销售量和出口量都停滞不前。期间,一家一家地访问餐饮店展开了营业活动。而且贴了起了英文酒名 “Southern Beauty”, 贴了英文标签。通过这些不懈的努力,渐渐地提高了知名度从而提高了销售量。

 

转折点是迎接21世纪,随着日本餐饮在美国的关注率提高,日式餐厅也多起来了。像这样的日式餐厅,不太关注品牌,愿意贩卖新开发的日本清酒,因此销售量和出口量也随之增多了。

 

 

讲究用本地产原料酿酒的启发

地元産にこだわった酒造りのヒント

可是,一家日本餐馆的斟酒人提出了一个疑问:“岩手产的酒为何不用岩手的米呢?”对斟酒人来讲地区性是非常重要的,他提醒“在海外销售的清酒要像葡萄酒那样注重原料的产地。”后来使用当地二户市的酿酒大米“吟少女”而开发了“南部美人特别纯米酒”。
现在,全世界日餐盛行,借助这股力量,南部美人公司在纽约和伦敦,甚至在阿拉伯联合酋长国以及俄罗斯也扩大了销路,从而向全世界28个国家出口日本清酒。

 

 

在海外的评价

从1997年到2004年,连续八年在全世界品质评鉴大会上获得了金奖以及更高的荣誉。
2004年以来在全美国日本清酒鉴品会上连续获得了多枚“金牌”。

 

モンドセレクションで8年連続金賞以上を受賞

 

FIFAサッカーワールドカップ南アフリカ大会の公式「日本酒」として、純米酒「南部美人」が選出

从1997年开始被选为“日本航空”公司头等舱的机内酒,从2013年开始被选为中东的“埃米尔航空公司”与“阿提哈德航空公司”的国际航班的机内酒,南部美人酒在全世界的天空被大家所喜爱。
2010年纯米酿造酒“南部美人”被选为FIFA世界杯足球赛南非洲大会的正式“日本清酒”,通过世界最顶级的体育活动,在传扬岩手县自豪的文化方面做出了贡献。

 

 

犹太洁食认定

2013年“日本清酒”与“无糖类添加梅酒”同时取得了严格根据犹太饮食教规而制定,以证明食品安全的 “犹太洁食(kosher)”认证。

 

コーシャ(kosher)

 

コーシャ(kosher)

取得了“犹太洁食(kosher)”认证的食品可以说是在海外最安全的食品、调味料或保健食品,食用后无需任何担忧,在食品安全认证行业具有最高的权威。在美国普遍认为通过“犹太洁食(kosher)”认证的食品又安全又有利于健康。据说消费者的55%购买犹太洁食食品。

 

南部美人公司的日本清酒与果实酒通过了世界级别的安全放心标准– “犹太洁食(kosher)”。作为这样的公司,今后也持之以恒地向全世界传扬优美的日本传统文化。