純米古酒
綺麗な琥珀色が特徴的です。
ナッツを感じさせるようなふくよかな熟成香、圧倒的な酸味は塩辛やカニ味噌などの珍味や、中華などの味の濃い料理とは相性が抜群です。
原料米 | ぎんおとめ |
---|---|
精米歩合 | 65% |
仕込水 | 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) |
酵母 | M310、9号系酵母 |
日本酒度 | +1 |
アルコール度数 | 15〜16度 |
酸度 | 1.8 |
- 500ml
- 1,617円 (税込)
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綺麗な琥珀色が特徴的です。
ナッツを感じさせるようなふくよかな熟成香、圧倒的な酸味は塩辛やカニ味噌などの珍味や、中華などの味の濃い料理とは相性が抜群です。
原料米 | ぎんおとめ |
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精米歩合 | 65% |
仕込水 | 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) |
酵母 | M310、9号系酵母 |
日本酒度 | +1 |
アルコール度数 | 15〜16度 |
酸度 | 1.8 |