酒造見学

酒造見学のご案内(冬季限定:11月~3月)

2016年7〜8月にかけて、酒蔵の改修工事を行なっており、酒蔵見学の申し込みは一時中止させていただいております。

酒蔵見学の申し込みは、9月上旬頃の再開を予定しております。
予めご了承下さいますようお願い致します。

見学料
無料
見学日時
1日2回(13時、15時)
※日・祝除く
※2016年の酒造見学は、11月以降の受け付けを予定しております。
見学時間
約30分
人数
定員15名様まで
駐車場
  • スペースに限りがございます。事前にご連絡くださいますようお願い致します。
  • 中型・大型バスは別の駐車場へご案内致しますので、事前にお問い合わせ下さい。
お申込み方法
電話受付・WEBページで受付
見学内容
  • 折爪馬仙峡の豊かな伏流水をご試飲いただけます。
  • タンクで"もろみ"を発酵させる様子を始め、各種酒造りの工程をご覧いただけます。
  • 見学後は製造のタイミングが合えば、しぼりたての生原酒をご賞味いただける場合もございます。詳しくはスタッフにお問い合わせください。
  • 南部美人の日本酒を店頭でお買い求め頂くことも可能です。
ご注意
  • 10人以上で見学をご希望の場合は、事前にご連絡ください。
  • 運転される方は飲酒できません。予めご了承ください。
  • 発酵を阻害する恐れがありますので、見学前日までの発酵食品(特に納豆類)をお召し上がりはご遠慮ください。
  • 南部美人の酒蔵
  • 蒸し米の様子
  • 瓶詰め作業